23 de julho de 2025
Sabe aquela receita que faz todo mundo repetir o prato? Pois é, o Frango com Brócolis ao Molho Alfredo é exatamente isso: cremoso, reconfortante e cheio de sabor. Perfeito para um jantar em...
Sabe aquela receita que faz todo mundo repetir o prato? Pois é, o Frango com Brócolis ao Molho Alfredo é exatamente isso: cremoso, reconfortante e cheio de sabor. Perfeito para um jantar em...
Sabe aquele bolinho que parece ter saído direto da memória afetiva? Pois esse bolinho de iogurte é exatamente isso: simples, fofinho, levemente doce e incrivelmente rápido de preparar. É o tipo de receita...
Quer transformar um clássico da cozinha caseira em algo digno de restaurante? Os Bolinhos de Frango com Alho e Parmesão vão te conquistar logo na primeira mordida! Essa receita combina ingredientes simples com...
Nada como chegar em casa e preparar um prato que seja ao mesmo tempo delicioso, prático e cheio de sabor. O Frango com Cogumelos em uma pegada levemente asiática é justamente isso: uma...
Sabe aquele prato que parece ter saído direto de um restaurante, mas que você consegue preparar em casa, sem complicação? O frango com arroz ao alho e parmesão é exatamente isso. Uma combinação...
Vamos combinar: carne moída é aquele ingrediente coringa que todo mundo tem na geladeira — mas que muitas vezes acaba sendo usado de forma básica demais. E se a gente dissesse que, com...
Quem não adora começar o dia com ovos mexidos bem cremosos? Apesar de parecer simples, essa receita tem seus segredos. Um chef profissional revelou o truque que deixa os ovos com textura sedosa,...
Se você gosta de começar o dia com algo que parece uma sobremesa, mas faz bem ao seu corpo, esta receita vai ganhar seu coração. Os pêssegos com creme e aveia adormecida são...
Quem nunca ficou curioso para saber por que os ovos mexidos do café da manhã de hotel parecem sempre mais cremosos, macios e com sabor equilibrado? A verdade é que preparar ovos mexidos...
O frango caipira na panela tem aquele sabor que lembra a casa da avó, com aroma marcante e carne firme. Apesar de simples, é uma receita que precisa de atenção. O modo de...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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