25 de agosto de 2025
Poucas receitas carregam tanta memória afetiva quanto a geleia de morango. Quem nunca abriu um pote ainda morno, sentiu o perfume adocicado da fruta recém-cozida e foi imediatamente transportado para uma lembrança de...
Poucas receitas carregam tanta memória afetiva quanto a geleia de morango. Quem nunca abriu um pote ainda morno, sentiu o perfume adocicado da fruta recém-cozida e foi imediatamente transportado para uma lembrança de...
Se você está procurando uma receita de frango diferente, com sabor tropical e toque picante na medida certa… achou! Essas sobrecoxas com coco e pimenta são marinadas no leite de coco com especiarias,...
Sabe aquele cheirinho de maçã e canela que toma conta da casa e te faz querer uma xícara de café na hora? Esses muffins de maçã com streusel vão te proporcionar exatamente essa...
Sabe aquela bisteca suína caseira que costuma ficar seca ou sem graça? Pois é… isso vai mudar agora. Essa receita é daquelas que derretem na boca, ficam ultra macias e ainda por cima...
Se você é do tipo que adora uma boa massa, mas sempre acaba pegando o pote de pesto pronto no mercado, este post é pra você. Porque, olha… depois de conhecer essas receitas...
Quando o frio chega, tudo o que a gente quer é aquela comidinha que conforta, sem abrir mão de leveza e praticidade, certo? Pois essa salada de grão-de-bico com bacalhau é exatamente isso:...
Tem dias em que tudo o que a gente quer é uma receita leve, colorida e cheia de sabor, né? Essa salada de grão-de-bico com pepino entrega tudo isso — e ainda vem...
Tem coisa mais gostosa do que um bolo fofinho, perfumado e cheio de cor? Agora imagina tudo isso sem ovos, sem leite e com sabor tropical de manga bem madura. Pois é, esse...
Prepare-se para uma explosão de sabores tailandeses com esses espetinhos de frango grelhado com leite de coco e molho de amendoim! A receita é super simples, mas o sabor é de outro mundo...
Sabe aquela receita que você prepara “só pra testar” e, de repente, todo mundo está pedindo repeteco? Pois é… esse macarrão com atum é exatamente assim. Uma combinação diferente, com cara de prato...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
© 2025
