Se você sempre sonhou em trabalhar na cozinha e transformar a paixão pela gastronomia em profissão, essa pode ser a sua chance. O Senac ES anunciou a abertura de 80 vagas gratuitas para o Programa Jovem Chef. A iniciativa é destinada a jovens entre 17 e 29 anos, especialmente aqueles em situação de vulnerabilidade social que desejam se profissionalizar e conquistar novas oportunidades no mercado.
As aulas acontecem em três locais: a Unidade de Educação Profissional do Senac Vitória, o Hotel Escola Senac Ilha do Boi e também no município de Irupi, na região do Caparaó. Com início ainda em julho, o curso é totalmente gratuito e oferece uma formação completa, que vai da teoria à prática na cozinha.
Como Funciona o Programa Jovem Chef ES e as Vagas
O curso conta com uma carga horária de 312 horas, distribuídas ao longo de quatro meses. Durante esse período, os participantes aprendem técnicas culinárias, boas práticas de manipulação de alimentos, organização de cozinha e noções de empreendedorismo. Além disso, recebem orientações para se preparar para o mercado de trabalho.
De acordo com Ana Cláudia Braga Schmittid, gerente de Oferta Educacional e Social do Senac-ES, o projeto vai além da qualificação técnica. “O objetivo é dar aos jovens uma perspectiva real de futuro, elevar a autoestima e criar condições para geração de renda. Eles saem preparados para atuar com mão de obra qualificada, o que é estratégico para o comércio e o turismo no Estado”, afirma.
Por isso, a formação se destaca por unir conteúdo prático e vivências reais, capacitando os alunos para atender às demandas de restaurantes, buffets, padarias e outros negócios da área.
Locais e Datas das Aulas
Cada local terá um cronograma específico. Veja onde e quando as aulas começam:
- Irupi: Inscrições diretamente na Prefeitura Municipal. O início das aulas está previsto para 21 de julho, das 8h às 12h.
- Unidade Senac Vitória: Inscrições online pelo formulário eletrônico disponibilizado pelo Senac. As turmas começam 28 de julho, com opções de horário das 8h às 12h ou das 18h às 22h.
- Hotel Escola Senac Ilha do Boi: Também com inscrições via formulário eletrônico, as aulas iniciam em 28 de julho, das 8h às 12h.
Vale lembrar que as vagas são limitadas e tendem a se esgotar rapidamente, já que o programa é muito procurado.
Como se Inscrever para Vagas do Jovem Chef ES
Para participar, é necessário atender aos critérios de idade e renda, além de apresentar documentos pessoais e comprovante de residência. As inscrições variam conforme a unidade:
- Para a Unidade Senac Vitória e o Hotel Escola Senac Ilha do Boi, o cadastro é feito online.
- Para o polo de Irupi, a inscrição é presencial, realizada na sede da Prefeitura.
É importante reunir todos os documentos com antecedência e preencher os dados corretamente para garantir a sua vaga.
Um Passo Importante na Carreira
O Programa Jovem Chef integra o Programa Senac de Gratuidade (PSG), que tem como missão democratizar o acesso ao ensino profissionalizante. Com isso, centenas de jovens capixabas já tiveram a chance de se capacitar de forma gratuita e ingressar em áreas como gastronomia, hotelaria e serviços.
Essas vagas são uma excelente oportunidade para quem é jovem, deseja ser chef e aprender com instrutores experientes, em ambientes equipados com cozinhas modernas e profissional no ES. Ao final do curso, os participantes estarão prontos para encarar entrevistas, abrir o próprio negócio ou dar os primeiros passos em restaurantes e hotéis.
Então, se você quer mudar de vida, ampliar seu conhecimento e fazer parte do mercado gastronômico, não perca tempo. Organize seus documentos, faça sua inscrição e prepare-se para viver essa nova experiência.
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Fonte: A Gazeta
