Celebrar a comida de boteco é quase um ritual que une sabor, memória e aquele clima descontraído que todo mundo adora. No Espírito Santo, essa paixão ganhou forma no Roda de Boteco, um dos festivais gastronômicos mais queridos da região, que movimenta bares, petiscarias e milhares...
As melhores hamburguerias do Rio de Janeiro, RJ que dominam a cena gastronômica em 2025, misturando clássicos cariocas e casas recém-inauguradas que já conquistaram filas na porta. De Botafogo à Barra, pois cada bairro oferece opções que vão do smash crocante ao hambúrguer alto. Todos disputando...
O pêssego é uma fruta macia, suculenta e muito apreciada por seu sabor doce e aroma delicado. Ele pode ser consumido fresco, em caldas, geleias, tortas e diversas sobremesas. Mas você já parou para pensar qual país planta mais essa fruta? Aqui você vai descobrir qual...
Descubra qual país é o maior produtor de melancia do mundo! A melancia é uma fruta refrescante que combina com dias quentes e faz sucesso em vários países. Com sua polpa vermelha, doce e cheia de água, ela agrada crianças e adultos. Mas você já parou...
O McDonald’s acaba de lançar dois sanduíches que prometem virar os queridinhos de quem não resiste a uma combinação suculenta. Com a volta triunfal do clássico molho CBO, a rede trouxe uma releitura que mistura nostalgia e novidades em cada mordida. Esses lançamentos fazem parte da...
O frango caipira na panela tem aquele sabor que lembra a casa da avó, com aroma marcante e carne firme. Apesar de simples, é uma receita que precisa de atenção. O modo de preparo faz toda a diferença no ponto da carne e na riqueza do...
A empresa italiana Ferrero, famosa por marcas como Nutella, Ferrero Rocher e Kinder Ovo, está prestes a dar um grande passo. A companhia Ferrero negocia comprar a americana WK Kellogg Co. O acordo pode chegar a US$ 3 bilhões, cerca de R$ 16,4 bilhões. A informação...
A Heineken acaba de marcar mais um capítulo na sua jornada de sustentabilidade urbana ao inaugurar sua primeira microfloresta no Nordeste, localizada no bairro da Várzea, em Recife (PE). Com uma área de 1.250 m² e o plantio de cerca de mil mudas de espécies nativas...
Prepare-se, pois uma experiência deliciosa que vai movimentar a capital paraense! De 10 a 13 de julho de 2025, Belém será palco do Torresmofest, um dos maiores festivais gastronômicos itinerantes do Brasil. O evento acontece no estacionamento do Shopping Bosque Grão-Pará, sempre das 12h às 23h,...
Parece estranho, eu sei. Mas acredite: grelhar hambúrguer ainda congelado pode ser o truque que faltava pra você conquistar aquele burger suculento e cheio de sabor — sem estresse e sem carne ressecada. Essa técnica, que já faz parte da rotina de chefs e churrasqueiros experientes,...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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