10 de junho de 2025
Sabe aquele restinho de café que fica no coador? Aquela borra que a gente joga no lixo sem nem pensar? Pois é… você pode estar desperdiçando um verdadeiro coringa na sua casa, como...
Sabe aquele restinho de café que fica no coador? Aquela borra que a gente joga no lixo sem nem pensar? Pois é… você pode estar desperdiçando um verdadeiro coringa na sua casa, como...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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