16 de julho de 2025
A decisão do governo dos Estados Unidos de aplicar uma tarifa de 50% sobre a carne bovina brasileira pegou o setor de surpresa e já provoca mudanças rápidas na cadeia produtiva. Grandes frigoríficos...
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Empresas e traders americanos estão em uma verdadeira corrida contra o relógio para garantir que o café brasileiro chegue aos portos dos Estados Unidos antes do dia 1º de agosto. A partir dessa...
O café brasileiro, reconhecido como um dos melhores do mundo, está no centro de uma tensão comercial que pode impactar consumidores e empresas em diversos países. O novo plano do presidente Donald Trump,...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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