26 de agosto de 2025
Tudo começou como um improviso num dia de estoque apertado. Tínhamos maçãs demais, um pouco de pressa e muita vontade de surpreender no balcão. Foi então que surgiu a ideia: por que não...
Tudo começou como um improviso num dia de estoque apertado. Tínhamos maçãs demais, um pouco de pressa e muita vontade de surpreender no balcão. Foi então que surgiu a ideia: por que não...
Poucas receitas carregam tanta memória afetiva quanto a geleia de morango. Quem nunca abriu um pote ainda morno, sentiu o perfume adocicado da fruta recém-cozida e foi imediatamente transportado para uma lembrança de...
Sabe aquele cheirinho de maçã e canela que toma conta da casa e te faz querer uma xícara de café na hora? Esses muffins de maçã com streusel vão te proporcionar exatamente essa...
Você já comeu um pão que surpreende na primeira mordida? Aquele que é fofinho, levemente doce e tem um sabor acolhedor que a gente nem sabe explicar direito? Pois é. Esse pão de...
Sabe aquele momento em que a gente precisa resolver o almoço ou o jantar com algo leve, gostoso e diferente… mas o tempo (e a criatividade) estão contra? Pois é. Agora imagina usar...
Tem sobremesa que vai além do sabor. Porque ela desperta lembranças, aquece o coração e faz a casa inteira ficar perfumada. A torta de maçã com canela e crosta crocante é exatamente assim....
Sabe quando você quer matar a vontade de um docinho, mas sem fugir da alimentação saudável? Pois é. A receita que caiu nas graças de quem ama um fit cheio de sabor é...
Se você ainda não experimentou maçãs fritas na Air Fryer, está perdendo um lanche que é ao mesmo tempo incrivelmente gostoso e superfácil de preparar. Imagine mordiscar um palitinho de maçã quente, envolto...
Descubra qual país é o meior produtor de maçã-verde do mundo. A maçã-verde é famosa pelo sabor levemente azedo e pela polpa crocante. Muita gente gosta de comer pura, colocar em saladas ou...
Descubra qual país é o maior produtor de maçã do mundo. A maçã é uma das frutas mais famosas e consumidas em todo o planeta. Ela é doce, suculenta e pode ser comida...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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