19 de agosto de 2025
Se você procura um molho leve, saboroso e cheio de frescor, o tzatziki de abobrinha é a escolha certa. Essa versão diferente do tradicional molho grego de pepino combina iogurte cremoso, abobrinha ralada,...
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Sabe aquele bolinho que parece ter saído direto da memória afetiva? Pois esse bolinho de iogurte é exatamente isso: simples, fofinho, levemente doce e incrivelmente rápido de preparar. É o tipo de receita...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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