27 de agosto de 2025
Você já ouviu falar na Churrascaria do Gringo, em Porto Alegre? Não se trata de um restaurante qualquer. Ela só abre 20 dias por ano, durante o Acampamento Farroupilha, e mesmo assim vira...
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Quem ama café sabe: tem grão que é mais do que sabor, pois conta uma história e mostra nossas raizes e tradição. E é exatamente por isso que o 1º Concurso de Cafés...
Se você é fã de um bom churrasco, pode comemorar: neste fim de semana, São Paulo recebe mais uma edição do Festival Churrascada, hoje e no próximo sábado, dias 23 e 30 de...
Se tem uma coisa que o mineiro não resiste, é comida boa. E neste fim de semana, ela é a estrela de um evento pra lá de especial. Começa hoje o Viradão Gastronômico...
Se você atua ou sonha em atuar no universo da panificação, confeitaria ou food service, pode começar a contagem regressiva: a FIPAN 2025 está chegando! Entre os dias 22 e 25 de julho,...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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