Poucos doces são tão brasileiros quanto o brigadeiro. Presença em aniversários, casamentos e até encontros de família, ele atravessou gerações. Mas a origem desse doce tem uma história curiosa, que mistura política, criatividade...
Sabe aquele doce que só de olhar já dá vontade de pegar uma fatia? Pois é, esse brownie com pasta de amendoim é assim. Uma combinação de textura, sabor e visual que conquista...
Sabe quando você quer matar a vontade de um docinho, mas sem fugir da alimentação saudável? Pois é. A receita que caiu nas graças de quem ama um fit cheio de sabor é...
Se tem um bolo que traz aconchego e cheirinho de casa de vó, com certeza é o bolo de cenoura fofinho. E quando ele é fofinho, úmido e coberto com aquela calda de...
Quer aprender como fazer bolo de cenoura que seja fofinho, úmido e com aquela cobertura de chocolate que derrete na boca? Então você chegou na receita certa. Vem que a gente te ensina...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
© 2025
