7 de agosto de 2025
Tem pratos que, mesmo sendo simples, carregam história, afeto e memórias. A salada de batata é um deles. Ela está presente nos almoços de domingo, nos churrascos de família e até na marmita...
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Se tem um prato que consegue roubar a cena em qualquer mesa, é a tal da batata gratinada com bacon. E não é exagero! Essa receita simples, mas cheia de sabor, viralizou nos...
Se tem uma coisa que conquista todo mundo à mesa, é um bom purê de batata. Mas e se a gente disser que ele pode ficar ainda melhor, com camadas cremosas por dentro...
Se você acha que não existe salada de batata melhor do que a da sua avó, prepare-se para mudar de ideia. A salada de batata Amish é incrivelmente cremosa, levemente adocicada e com...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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