22 de agosto de 2025
Quando o frio chega, tudo o que a gente quer é aquela comidinha que conforta, sem abrir mão de leveza e praticidade, certo? Pois essa salada de grão-de-bico com bacalhau é exatamente isso:...
Quando o frio chega, tudo o que a gente quer é aquela comidinha que conforta, sem abrir mão de leveza e praticidade, certo? Pois essa salada de grão-de-bico com bacalhau é exatamente isso:...
Bateu aquela fome no meio do dia e tudo o que você quer é uma receita leve, diferente e com cara de verão? Então se joga nessa: o ceviche pode ser a resposta...
Se você sempre achou que preparar bacalhau dava muito trabalho, calma que eu tenho uma receita que vai mudar sua opinião. Sabe aquele prato que parece sofisticado, mas é super fácil de fazer?...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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