Poucas receitas despertam tantos sentidos quanto uma boa focaccia de fermentação natural. Crocante por...
Poucas receitas despertam tantos sentidos quanto uma boa focaccia de fermentação natural. Crocante por...
Se você já se apaixonou pelo cheirinho de pão artesanal saindo do forno, chegou...
Saber como fazer pães com levain é uma das formas mais antigas e naturais...
Sabe aquelas receitas que são tão bonitas quanto deliciosas? A salada caprese italiana é...
Se tem uma coisa que não pode faltar no churrasco, é o clássico pão...
Se você ainda não fez maminha na manteiga de alho envolta no papel alumínio…...
Sabe aquele vinagrete básico de tomate, cebola e pimentão? Ele nunca sai de moda,...
Sabe aquele cheirinho de bolo saindo do forno que invade a casa e abraça...
Sabe aquele restinho de arroz que sobrou do dia anterior? Ele pode virar um...
End of Content.
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.



© 2025