28 de julho de 2025
Se tem uma coisa que conquista todo mundo à mesa, é um bom purê de batata. Mas e se a gente disser que ele pode ficar ainda melhor, com camadas cremosas por dentro...
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Essa versão de morango do amor feita na travessa vai conquistar seu coração (e seu paladar!) de um jeito muito mais prático e surpreendente. Ao invés de montar os morangos um a um,...
Esqueça tudo o que você conhece sobre a clássica maçã do amor. A nova estrela das festas e das redes sociais é o Morango do Amor recheado com brigadeiro de Leite Ninho e...
Sabe aquela receita perfeita para um jantar reconfortante durante a semana? Este frango cremoso com bacon e abóbora é exatamente isso. Feito em uma única panela, ele combina ingredientes simples que se transformam...
Sabe aquele dia em que você quer algo rápido, delicioso e com cara de comfort food? O macarrão ao pesto é a resposta fácil e perfeita. Com ingredientes simples e frescos, você prepara...
Se você acha que já testou todas as maneiras possíveis de preparar frango grelhado, é porque ainda não provou essa versão com Coca-Cola. Sim, isso mesmo: o refrigerante entra em cena para transformar...
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A Salada de Abobrinha com Milho e Amêndoas é aquela receita que impressiona sem complicar. Sabe aquele prato leve, com texturas contrastantes e um frescor que combina com dias quentes? É exatamente isso!...
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Sabe aquele molho escuro e brilhante que aparece nos pratos mais refinados, especialmente quando o tema é carne? Ele tem nome: demi-glace, e esse molho deu o que falar no reality Chef de...
Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.
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