Fabricio Eller, Autor em Cozinha Base

Fabricio Eller

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Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.

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Croquete de Carne Moída: Receita Clássica e Irresistível

byFabricio Eller

25 de janeiro de 2025-

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Seja para um lanche em família, uma festa ou até mesmo para vender, o croquete de carne moída é uma escolha que nunca decepciona. Esta receita rende 50 unidades de 60 g, com custo aproximado de R$ 1,50 por unidade. Portanto é ideal para quem busca...

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Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante de carnes e burgers na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.

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Fabricio Eller é chef de cozinha e fundador do Casebre do Jack, restaurante referência em carnes na brasa. Compartilha sua vivência na cozinha profissional nas redes sociais e no site Cozinha Base, onde publica conteúdos sobre gastronomia, gestão e negócios ligados ao setor.