Nada combina mais com um dia chuvoso do que uma comidinha caseira. Melhor ainda se for prática, gostosa e cheia de sabor! Por isso esse waffle de pão de queijo vai te surpreender.
Hoje, vamos preparar um waffle de pão de queijo que fica pronto rapidinho. Além disso, você pode fazer com os utensílios que já tem em casa.
Leia também: Pão de Queijo Mineiro Perfeito: Receita Fácil e Muito Prática
Uma receita para qualquer momento
Você pode fazer essa receita na máquina de waffle, na frigideira ou até na sanduicheira.
Portanto, não precisa se preocupar se não tiver todos os equipamentos. O importante é ter vontade de comer algo gostoso.
Além disso, essa é uma receita perfeita para usar como base. Porque dá para variar bastante e usar o que tiver em casa.
Ingredientes simples e saborosos
Você vai precisar de:
- 500g de polvilho azedo
- 1/2 litro de leite integral
- 150ml de óleo
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 120g de parmesão ralado (ou outro queijo duro)
- 120g de muçarela picada
- Requeijão e doce de leite (para rechear)
- E o que mais quiser colocar: frango, bacon, goiabada, etc.
Passo a passo da massa
- No liquidificador, coloque primeiro os líquidos: leite, óleo e ovos.
- Em seguida, acrescente o sal e o polvilho.
- Então bata até formar uma massa lisa, parecida com massa de panqueca.
Dica: se precisar, use uma espátula para ajudar nas laterais do copo.
Depois de bater bem, transfira a massa para uma tigela. Em seguida, adicione os queijos. Mas misture com calma para manter os pedaços da muçarela.
Hora de assar!
Ligue sua máquina de waffle e, em seguida, unte com um pouco de óleo. Assim, a massa não gruda.
Coloque cerca de 3/4 de xícara de massa em cada espaço. A tampa pode levantar, então fique de olho e segure, se precisar.
Além disso, você pode assar na frigideira untada, como se fosse uma panquequinha de pão de queijo.
A massa cresce mesmo sem fermento. E o cheirinho? Vai invadir sua casa!
Ideias de recheio e variações
Depois de pronto, você pode:
- Cortar ao meio e rechear com requeijão e doce de leite.
- Polvilhar orégano por cima para lembrar o queijo da pizza.
- Adicionar frango desfiado, presunto ou bacon.
- Fazer versões salgadas ou doces. Você escolhe!
Essa massa combina com tudo. Portanto, solte a criatividade!
Dicas extras do chef
- Use queijos diferentes se quiser mudar o sabor.
- Queijo meia cura ou Canastra deixam a massa ainda mais autêntica.
- Para um sabor especial, experimente misturar queijos duros com queijos mais moles.
Conclusão deliciosa
Esse waffle de pão de queijo é a receita perfeita para dias chuvosos ou para aquele lanche especial.
Pois além de ser fácil, é uma opção versátil. Porque dá para fazer com os ingredientes que você tiver aí na geladeira.
Por isso, agora é com você! Coloque a mão na massa e aproveite essa delícia com quem você ama.
Então, se você curtiu essa receita de Waffle de Pão de Queijo, não deixe de acompanhar o blog e também de me seguir nas redes sociais: YouTube e Instagram.
FAQ – Perguntas Frequentes Sobre Como Fazer Waffle de Pão de Queijo
Como armazenar o waffle de pão de queijo?
Você pode guardar em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para servir, então aqueça na frigideira ou airfryer.
Dá pra congelar essa receita?
Sim! Congele depois de assado, por até 30 dias. Mas para descongelar, leve direto ao forno ou airfryer.
Posso usar só um tipo de queijo?
Claro! Mas misturar dois queijos deixa o sabor mais rico e a textura mais gostosa.
Pode fazer sem máquina de waffle?
Com certeza! Use frigideira antiaderente ou sanduicheira. Mas não esqueça de dourar dos dois lados.
Posso usar polvilho doce?
Pode, mas a textura muda um pouco. O polvilho azedo dá mais crocância e leveza.
